Blog post

Vårrullar med grönsaksris

december 22, 2017

Jag älskar ju asiatisk mat och äter det gärna minst en gång i veckan. Nu när jag blivit mamma är ju tiden mer begränsad gällande matlagning och jag kan inte riktigt experimentera som jag är van vid i köket – än. Därför är det uppskattat när man gör god mat som även går supersnabbt att göra. Detta är en sådan rätt. Hoppas ni gillar den!

Ingredienser:
basmatiris (4 portioner)
400 g grönsakswok (vårlök, morot, broccoli, rotfrukter, lök, eller vad du nu gillar)
400 g vårrullar (jag använde vegetariska vårrullar från Icas egna märke)
2 msk olja
4 msk teriyakisås
4 msk kinesisk soja
salt efter tycke

Gör såhär:
Koka upp riset enligt anvisningarna och lägg i vårrullarna i ugnen. Stek grönsakerna i oljan på hög värme så de blir knapriga och får lite färg. I med teriyakisås, soja och salta. Stek i någon minut innan du lägger i riset. Blanda väl och stek i 3-4 minuter på medelvärme. Lägg upp på serveringsfat och lägg på vårrullarna på grönsaksriset. Servera med sweet chilisås och ät omedelbart.

🇺🇸 In English

Leave a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Prev Post Next Post